| 紫薯芝心球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 356克 | 紫薯芝心球热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于郑多燕小红帽129分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯芝心球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、红糖（适量）、芝士（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 紫薯上锅蒸20分钟
2/6. 蒸好的紫薯加入红糖压成紫薯泥
3/6. 取适量紫薯泥拍成饼，中间放入芝士
4/6. 揉搓成球状。
5/6. 紫薯球在炒好的白芝麻上揉滚，使紫薯球全粘上芝麻
6/6. 将烤箱180度预热20分钟，放入紫薯球，烤10分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、提高免疫力等功效；可与糙米、芹菜、排骨搭配；与大花蟹 、燕麦、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、缓中止痛、补血等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与牛里脊、牛奶、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、护发、生津通乳等功效；可与枸杞子、香蕉、核桃搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯芝心球热量773 千卡
- 脂肪55.6 克
- 蛋白质24.74 克
- 碳水化合物115 克
- 钠45 毫克
- 钙212 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾470 毫克