牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛油 | 克 | 888千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 279克 | 牛油曲奇热量/卡路里1337千卡 | |||
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1/5. 牛油常温融化
2/5. 加入糖粉,使用搅拌器搅匀
3/5. 过筛低筋,加入牛油,加入鸡蛋搅拌匀称!
4/5. 表花,第一次没有经验,挤大了!最好挤小形状一点!
5/5. 烤炉预热!180度,时间20分钟
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与小米面、百合、生菜搭配;与鹅蛋、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;