| 芹菜小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 芹菜小炒肉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于玩游戏7分钟消耗的热量...340 | |||||
芹菜小炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（五花肉）（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、食醋（适量）、八角（适量）
1/7. 肉放锅里大火煮。放几片生姜，适量料酒。
2/7. 芹菜洗净，切段。
3/7. 蒜切碎，生姜可以切碎可以不切，干辣椒切小段。
4/7. 煮好的肉切薄片（薄点吃起来不腻），肉煮透了才好切哦。
5/7. 热锅冷油。八角、生姜、蒜、部分干辣椒下锅炒香。放入肉片翻炒。多压几下，感觉这样肥肉更容易出油。炒肉时加点醋，不要太多。
6/7. 炒两分钟左右放入余下的干辣椒及老抽翻炒。放适量盐。老抽炒开后放入芹菜翻炒。
7/7. 翻炒一会后，芹菜满满就会吸收多余油分。加入适量鸡精，起锅装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、增强免疫力等功效；可与粳米、香芋、武昌鱼搭配；与黄瓜、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜小炒肉热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克