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五香口味虾

五香口味虾的热量和减肥功效

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五香口味虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
总量353五香口味虾热量/卡路里279千卡
擦地 热量279千卡,相当于擦地73分钟消耗的热量...228

五香口味虾的做法共5个步骤

食材主料/辅料

海虾(一斤)、姜(适量)、大蒜(一整个)、干辣椒(5个)、灯笼椒(8个)、花椒(一小把)、料酒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白胡椒(适量)、五香粉(适量)、烧烤粉(适量)、小葱(适量)、黑芝麻(适量)
五香口味虾的做法图解1

1/5. 海虾开背去沙线洗净,开背Tips:将虾弯起来捏住保持弯度,然后开刀非常容易切也很对称!

五香口味虾的做法图解2

2/5. 准备各种佐料

五香口味虾的做法图解3

3/5. 油烧至八成热有点小烟的状态,虾下油锅迅速炸8秒,虾壳略微变色即可,捞出备用

五香口味虾的做法图解4

4/5. 佐料全部下油锅大火炸出香味转小火

五香口味虾的做法图解5

5/5. 放入虾,改中大火,下料酒,生抽,盐尝味后酌情添加,白胡椒,五香粉,烧烤粉,砂糖,煮沸后转小火收汁,5分钟左右加葱白长段,加黑芝麻,翻炒关火起锅!记得一边煮制一边调味,开始不用太重味,慢慢煮会变重,盐我加的非常少,生抽足以调味,起锅前可以加点李锦记财神耗油增鲜!

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与豆苗、芹菜、油菜搭配;与南瓜、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香口味虾热量279 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质16.8 克
  • 碳水化合物1.5 克
  • 302.2 毫克
  • 146 毫克
  • 3 毫克
  • 228 毫克

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