| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于观鸟219分钟消耗的热量...150 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、内脂豆腐(嫩豆腐)（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/4. 鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分
2/4. 煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块
3/4. 炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅
4/4. 煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼,姜,料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐,盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、明目益智、增强体抗力等功效；可与枸杞子、黑木耳、韭菜搭配；与猪小排、芥末、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克