首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鲤鱼闷豆腐

鲤鱼闷豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鲤鱼闷豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1086鲤鱼闷豆腐热量/卡路里1101千卡
水中有氧健身操 热量1101千卡,相当于水中有氧健身操275分钟消耗的热量...240

鲤鱼闷豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、豆腐(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大料(三个)、朝天椒(适量)、香菜(适量)、白糖(适量)、醋(少许)、料酒(少许)、白酒(少许)、蚝油(适量)、十三香(少许)、胡椒粉(少许)、大蒜(三半)

1/4. 活鱼宰杀,处理干净后,斜刀切,每隔三里米切一刀,(注意,不要切断,轻点)备用

2/4. 把都豆腐切成,厚度0.5里米,宽度2.5里米,长度为四里米,二,大葱切段,姜切片,(蒜去皮,要整个的)备用

3/4. 大勺上火,(加入油,多一些)把油烧开,下鱼,两面煎成,金黄色,即可,备用

4/4. 大勺再次上火,少许底油,放入葱段,姜片,蒜,大料,干辣椒,炒出香味后,加入料酒,醋,白酒,耗油,生,老,抽,炒出味道(加入鲜汤,没有鲜汤,加水即可)把剩下调料加入锅中调好味道,先品尝下即可,放入鱼,在放入豆腐,大火烧开,改为小火,放上锅盖,闷二十分钟,到时间后,放入香菜,即可出锅,(注意,调味时,盐正好就可以,闷时间长,味道就会浓厚)

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有热解毒、通乳、消水肿等功效;可与薏米、花生、紫甘蓝 搭配;与鸡腿、甘草、山药相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、利小便等功效;可与虾皮、文蛤、鲤鱼搭配;与蜂蜜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鲤鱼闷豆腐热量1101 千卡
  • 脂肪7.799999 克
  • 蛋白质25.7 克
  • 碳水化合物4.7 克
  • 60.9 毫克
  • 214 毫克
  • 2.9 毫克
  • 459 毫克

相关知识

扫一扫手机查看