| 冬菇烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 124克 | 冬菇烧冬瓜热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于变式平板支撑37分钟消耗的热量...420 | |||||
冬菇烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬菇（五个）、小圆冬瓜（半个）、海米（一小把）、葱花（少许）、香菜（两三根）、白糖（少许）、食盐（少许）、鸡精（少许）、植物油（少许）、料酒（少许）
1/5. 冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。
2/5. 炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。
3/5. 放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。
4/5. 看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。
5/5. 出锅盛盘，放香菜。
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治肝硬化、祛脂降压、降低胆固醇等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、鸡蛋、茄子搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇烧冬瓜热量257 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质61.5 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠4912.3 毫克
- 钙610 毫克
- 铁21.5 毫克
- 钾1705 毫克