| 蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 612克 | 蒸鲫鱼热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于攀岩53分钟消耗的热量...660 | |||||
蒸鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、胡萝卜（1根）、姜料（1块）、大蒜（2瓣）、葱（2根）、料酒（2汤匙）、色拉油（2汤匙）、香油（1汤匙）、盐（少许）、十三香（适量）、白糖（适量）、生抽（各1汤匙）、尝相思酱（适量）
1/4. 将杀好洗净的鲫鱼放入盘中，撒盐，十三香，料酒，抹匀后腌制5分钟。
2/4. 加入姜丝，蒜片，鱼肚子里也塞满姜、蒜，接着往鱼身淋上生抽，1-2汤匙，然后放入少量尝相思酱，最后用胡萝卜丝（可换成白萝卜加洋葱丝）覆盖住鱼身，待水开后上锅蒸
3/4. 蒸8分钟左右即可，如果鱼较小，6分钟即可。
4/4. 蒸好后，将鱼端出，撒入葱花。准备炒锅，倒入2汤匙色拉油，1汤匙香油，烧热后淋在鱼身上，会有“滋滋滋”的声音。。然后就可以吃啦~
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与豆腐、韭菜、薄荷搭配；与茶叶、芥菜、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、防癌等功效；可与豆浆、西兰花、羊排搭配；与红枣、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸鲫鱼热量587 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克