| 香炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 450克 | 香炒鱿鱼热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于烫衣服104分钟消耗的热量...120 | |||||
香炒鱿鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（200克）、青椒（100克）、平菇（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、辣酱（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/13. 鱿鱼摘肠洗干净
2/13. 切成宽片，也可以切成刀花，更漂亮
3/13. 平菇洗干净撕成条
4/13. 青椒切成段
5/13. 锅里烧开水，先把平菇过水焯熟，然后捞出来放冷水里
6/13. 挤干平菇里的水分，备用
7/13. 鱿鱼放开水里煮5分钟去生，去腥味
8/13. 捞出来备用
9/13. 锅微热，倒油，加红辣椒，鱿鱼先下锅爆炒2-3分钟
10/13. 加入辣酱炒出色来
11/13. 加入青椒、平菇和葱蒜，蒜拍扁即可，不要切碎
12/13. 一起炒5分钟，加适量的盐，炒匀后关火
13/13. 装盘即可食用
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促消化、镇痛等功效；可与鸡翅、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、防癌等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炒鱿鱼热量208 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠171.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾416 毫克