| 红枣山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 412克 | 红枣山药排骨汤热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于思考595分钟消耗的热量...60 | |||||
红枣山药排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小排(肋排)（适量）、山药（适量）、红枣（适量）、枸杞子（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）
1/2. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2/2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、强筋骨、解毒等功效；可与鸡胗、燕麦、羊肚搭配；与藻类、鲤鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、保护肝脏、抑制癌细胞等功效；可与薏米、冬瓜、薏仁搭配；与黄瓜、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋肾、明目、保肝等功效；可与红参、菊花、蚕豆搭配；
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营养信息
- 红枣山药排骨汤热量595 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠276.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1171 毫克