| 韭香虾仁炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 483克 | 韭香虾仁炒蛋热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于叮当舞44分钟消耗的热量...330 | |||||
韭香虾仁炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）
1/4. 虾去头,去外壳,挑去虾肠洗净沥干水份, 放料酒, 干淀粉和少许醋抓捏均匀
2/4. 韭菜洗净切碎,鸡蛋磕入碗中加少许料酒打散成蛋液
3/4. 炒锅烧热放油转中火,放入蛋液炒熟装盘备用
4/4. 炒锅烧热放油,放入虾仁翻炒变色, 放鸡蛋,韭菜,盐翻炒装盘即可
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、催乳、通乳等功效；可与龙须菜、上海青、大白菜搭配；与茶叶、苦瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、解毒等功效；可与虾、绿豆芽、墨鱼搭配；与牛里脊、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、桂圆、小米面搭配；与牛奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香虾仁炒蛋热量243 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克