| 麻辣香肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 325克 | 麻辣香肚热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于扭腰18分钟消耗的热量...356 | |||||
麻辣香肚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香肚（适量）、黄豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、泡椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒粉（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 香肚温水中浸泡20分钟左右撕去外皮洗净切片
2/3. 豆芽菜洗净沥干水分, 胡萝卜洗净切片, 蒜拍碎, 姜切片
3/3. 炒锅烧热放辣椒油, 蒜, 姜, 泡椒炒香放料酒,加水烧开, 放入香肚, 豆芽菜,上盖转中火烧10分钟左右, 放入胡萝卜, 适量盐, 花椒粉大火收汁即可
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、补气养血、清热利湿等功效；可与韭菜、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效；可与西瓜、菠菜、绿豆芽搭配；与红枣、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香肚热量105 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物12.09 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克