| 易上手糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 688克 | 易上手糖醋排骨热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于变式平板支撑218分钟消耗的热量...420 | |||||
易上手糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、料酒（一勺）、姜（几片）、白糖（4勺）、白醋（2勺）、酱油（3勺）
1/8. 排骨焯水
2/8. 捞出
3/8. 姜片爆锅
4/8. 排骨放进去煎
5/8. 煎到微焦
6/8. 加1勺料酒，2勺白醋，3勺酱油，4勺糖，炒匀。加没过排骨的水。这图已经小火炖了20分钟了。转大火把汁收收
7/8. 我觉得不够烂，连汤放高压锅里压14分钟
8/8. 完成！味道很赞，很香，比红烧和可乐做法有深度！老公喜欢！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与海带、茄子、红薯搭配；与菱角、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱散寒邪、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、软化骨刺、杀虫等功效；
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营养信息
- 易上手糖醋排骨热量1524 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物138.1 克
- 钠45398.8 毫克
- 钙143 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾1051 毫克