| 黑椒啤酒牛肉小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 黑椒啤酒牛肉小煎饼热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于变式平板支撑61分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒啤酒牛肉小煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）
1/4. 牛肉剁碎用少许盐、黑椒粉、生粉、生抽、糖腌一会；
2/4. 土豆蒸熟后碾成泥，与牛肉充分混合后做成一个个小球压成饼状；
3/4. 不粘锅放入两块牛油后爆香大蒜粒，中火放入牛肉饼煎好一面后翻面煎另外一面，两面煎成微微金黄后倒入啤酒盖盖焖 2分钟后开盖大火收水起锅；
4/4. 烧红锅放油爆香蒜粒、洋葱、放入彩椒和适量盐、糖、生抽翻炒，放入啤酒中火烧制汁液浓稠后放入黑椒粉，将汁淋到牛肉饼上搞定！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰熄风、化痰息风等功效；可与葱、大白菜、鸡腿菇搭配；与鲇鱼、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒啤酒牛肉小煎饼热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克