蒜香苹果烤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
总量 | 500克 | 蒜香苹果烤虾热量/卡路里465千卡 | |||
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1/6. 将河虾洗净,沥干水分
2/6. 剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟。
3/6. 将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上)。
4/6. 苹 果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀,再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。
5/6. 将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。
6/6. 烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。(如果没有烤箱就蒸,将水烧开,在虾上涂一些油,隔水蒸上15分钟即可)
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、促进消化、益气滋阳等功效;可与西兰花、韭菜花、燕麦搭配;与果汁、樱桃番茄、洋葱相克,同食可能会引起不适;