| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 446克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于排舞389分钟消耗的热量...270 | |||||
葡式蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3）、淡奶油（120毫升）、全脂牛奶（120毫升）、蛋挞皮（15）、砂糖（25克）
1/5. 牛奶，淡奶油，糖加入盆中加热熔化，冷却到室温
2/5. 蛋黄打散，加入冷却奶液，搅拌均匀
3/5. 倒入塔皮，8分满
4/5. 烤箱190°上下火预热，烤盘放中下层，上火190°，22min
5/5. 出炉啦
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、玉米、西红柿搭配；与鹅蛋、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、大便秘结等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、美容等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与菠菜、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、益精气、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡式蛋挞热量1752 千卡
- 脂肪147.31 克
- 蛋白质22.85 克
- 碳水化合物53.77 克
- 钠442.5 毫克
- 钙183 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾512 毫克