| 皮蛋咸蛋蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 276克 | 皮蛋咸蛋蒸鸡蛋热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于练武术38分钟消耗的热量...790 | |||||
皮蛋咸蛋蒸鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（一个）、咸鸭蛋（一个）、鸡蛋（两个）、葱花（少许）、大豆油（随个人口味各种食用油都可以）（少许）、盐（少许）、酱油、蚝油、鸡粉（个人口味不放也行）（少许）、白开水（半碗）
1/4. 准备好三种蛋
2/4. 鸡蛋打开放入皮蛋和咸蛋
3/4. 皮蛋和咸蛋黄用筷子夹碎加入白开水再打散
4/4. 隔水蒸9成熟散入葱花，盖上盖子30秒出锅
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清热消炎、滋补健身等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、清肺火、除热等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与西红柿、明虾、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋咸蛋蒸鸡蛋热量502 千卡
- 脂肪32.21 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠2848.1 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾322 毫克