| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 可乐鸡翅热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于游泳35分钟消耗的热量...600 | |||||
可乐鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生鸡全翅（500克）、葱（适量）、姜（两三片）、大蒜（三瓣）、陈醋（适量）、生抽（适量）、白糖（三汤匙）、可口可乐（小瓶装一瓶）
1/3. 在市场将买好的全翅剁块，煮开水将鸡翅放入煮五分钟左右成白黄色捞出。
2/3. 热锅倒油，油热后小火加入葱姜蒜炒香，加入白糖直至油变红倒入鸡翅，倒入后立即将锅盖盖上以免油崩，待20秒不太崩后开盖翻炒
3/3. 加入适量生抽、陈醋、适个人口味糖可以再多加，再加入可口可乐盖过鸡翅小火炖，待汁浓稠不多时大火收汁（此时要翻动鸡翅以免汁浓胡锅），装盘即可
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、预防高血压等功效；可与白灵菇、牛肉松、松蘑搭配；与苦细叶生菜、素肚、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、改善肝功能等功效；可与醋、玉米面、火腿搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀菌、降压、美容等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量349 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.43 克
- 碳水化合物156.8 克
- 钠51.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾1583 毫克