| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于摘水果213分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鲳鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（适量）、葱（3株）、姜（几片）、大蒜（适量）、酱油（适量）、老酒（适量）
1/8. 改刀，掏出内脏，洗净
2/8. 放油并加入盐放入姜，爆出香味，放鱼
3/8. 过一会儿翻身
4/8. 2分钟后依次倒入酱油适量，一点白糖，适量老酒
5/8. 倒入适量凉水，然后放入葱白。
6/8. 看吧！漂亮的鱼，烧4分钟左右
7/8. 放入葱叶。
8/8. 装盘。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、治疗高血压、防治贫血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
