鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 980克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1486千卡 | |||
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1/8. 准备好东西
2/8. 把鱼收拾好.洗干净.用盐料酒腌制15分钟
3/8. 把豆腐切成块
4/8. 到一点食用油把鱼煎两面金黄
5/8. 加入葱姜
6/8. 加入开水.大火10分钟.小火40分钟
7/8. 加入豆腐5分钟.加入胡椒粉
8/8. 完成
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、通乳汁、明目益智等功效;可与黑木耳、蘑菇、豆腐搭配;与猪肉、冬瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、补脾益胃、和脾胃等功效;可与大白菜、紫菜、猪血搭配;与小葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、预防高血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、减肥等功效;可与牛小排、肩部牛肉、小腿牛肉搭配;与冬枣、何首乌、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、解药毒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;