| 火腿炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 337克 | 火腿炒莴笋热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于打理草坪24分钟消耗的热量...330 | |||||
火腿炒莴笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火腿（一块）、莴笋（两根）、火腿酱或者郫县豆瓣（适量）
1/3. 火腿一块先稍微煮熟，放冷之后切成片
2/3. 莴笋切成片，加盐拌匀，过一会以后就会出水，把水挤干
3/3. 锅里下油，五分热时加入豆瓣或者火腿酱，注意开小火不要炒糊。然后加入火腿翻炒，最后加入莴笋，起锅时可以不用放盐了，因为火腿是有盐的，莴笋也拌过盐
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与紫菜、白菜、山楂搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利尿通乳、防癌等功效；可与青蒜 、桃、黑木耳搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿炒莴笋热量132 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠975.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾480 毫克