| 泰式炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 783克 | 泰式炒粉热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于健美操224分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式炒粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金边粉(泰式河粉)（适量）、鸡蛋（2~3个）、猪肉丸粒(其实我也不是太确定是什么因为是在泰国被泰国朋友教的但是口感像猪肉丸或者鱼丸或者豆干粒)（适量）、豆芽（适量）、花生（最后撒的不用太多）、蒜蓉（2~3瓣）、鸡肉（适量）、红萝卜丝（适量(可以不放，我就没放)）、水（一汤勺）、鱼露（一汤勺）、盐（一茶匙）、白糖（一茶匙）
1/4. 油热后放蒜蓉爆炒，蒜变色后放红萝卜丝，炒几下再放粉，加水(不要太多)，小心油碰到水会蹦出来
2/4. 稍稍翻炒几下待粉软了之后放猪肉丸粒和鸡肉和豆芽
3/4. 然后下鸡蛋，翻炒，下所有的调味料
4/4. 倒出来在上面撒花生米和一点点泰式辣椒粉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与辣椒、小米、丝瓜搭配；与牛奶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、降低胆固醇、促进骨骼发育等功效；可与榨菜、牛肉、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、和胃、抗衰老等功效；可与猪蹄、红酒、鲤鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、降低胆固醇、杀菌等功效；可与猪肉、莴笋、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋壮骨、调月经等功效；可与豇豆、油菜、板栗搭配；与狗肾、糯米、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式炒粉热量1795 千卡
- 脂肪67.86 克
- 蛋白质63.26 克
- 碳水化合物52.37 克
- 钠1165.6 毫克
- 钙176 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1722 毫克