| 南乳焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 南乳焖鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于平底雪橇108分钟消耗的热量...420 | |||||
南乳焖鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（小半只）、南乳（三块）、姜（少许）、独蒜（两个）、料酒（少许）
1/6. 姜与独蒜切片备用。
2/6. 南乳三块加少许水用汤勺按成酱。
3/6. 鸭肉砍件并过水去腥。
4/6. 下油热锅七八成，把姜蒜片爆香。
5/6. 放入滤干水的鸭块翻炒，放入少许盐、糖、料酒，炒至鸭肉收缩后倒入南乳酱，翻炒调匀再倒入少许水，以占鸭肉高度一半为宜，盖锅小火煮四分钟左右。
6/6. 开盖再慢慢翻炒至收汁，后装盘。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、清热健脾、补虚劳等功效；可与栗子、白菜、豆豉搭配；与大蒜、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南乳焖鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克