| 蒜蓉蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于滑翔飞行155分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉蒸扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4只）、粉丝（一小把）、大蒜（8瓣）、红椒（2根）、小葱（2根）、蚝油（10克）、盐（适量）、黄酒（适量）
1/5. 将扇贝切开，挖掉肉，洗净贝壳待用，粉丝加温水泡上
2/5. 扇贝里面除了黑的，其他都可以吃用盐搓一下，洗干净放在碗里，加适量盐（这个量我真说不好，凭感觉的），加入黄酒和姜片腌制
3/5. 将大蒜切碎，红椒小葱切成小段在锅里放少许油倒入上述材料煸香
4/5. 将泡好的粉丝放入贝壳中，再放贝肉，往每个肉上加两滴耗油，最后铺上煸香的蒜料
5/5. 上蒸锅，五分钟就可以出锅啦很简单吧^_^
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、健脾和胃、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克