酸甜草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
总量 | 444克 | 酸甜草莓酱热量/卡路里378千卡 | |||
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1/6. 将新鲜的草莓洗干净,自然吹干水分
2/6. 将草莓切块用糖腌制,白糖要放多点哟,基本快裹着草莓块了,然后装在保鲜盒里密封放进保鲜室存放24小时(时间长点腌制的透些)。
3/6. 准备半个柠檬
4/6. 草莓倒入不锈锅里熬,要不停搅拌这样水分蒸发的快还不会糊锅。不要用铁锅哦,因为有果酸草莓酱会不好看
5/6. 在熬到粘稠时加入柠檬汁,搅拌一下
6/6. 乘热装瓶,倒起放一会真空瓶里的空气存放的久些,如果不打开在保鲜室能存放2个月左右。瓶子提前洗净自然干,整个过程不能有油哟。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、保护胃肠、舒缓肝气等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防心血管疾病、增强免疫力等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与牛奶、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;