刀豆炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
总量 | 397克 | 刀豆炒香肠热量/卡路里669千卡 | |||
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1/3. 刀豆洗净切丝。香肠斜切片。蒜头切末。
2/3. 锅内放油放入香肠炒至香肠透明,起锅。
3/3. 锅内放油爆香蒜末,再放入刀豆翻炒,放盐适量。刀豆炒熟放入香肠翻炒几下即可。装盘,食用。
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有止呕逆、利肠胃、温中下气等功效;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;