家常牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
总量 | 366克 | 家常牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||
![]() |
1/3. 牛仔骨洗净擦干用盐、黑胡椒略腌。
2/3. 用橄榄油将牛仔骨快速煎至5成熟时加入红椒、芦笋快速翻炒。下生抽、蚝油调好的酱汁。
3/3. 快速翻炒至牛仔骨8成熟时下薄荷叶炒匀即可。
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、补中益气等功效;