| 香炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 香炒猪肚热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于滑冰74分钟消耗的热量...420 | |||||
香炒猪肚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1/2个）、黄椒（1个）、大蒜（1个）、辣豆酱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）
1/3. 猪肚洗净氽水，放适量盐、糖、生粉、酱油、料酒腌15分钟，备用；
2/3. 蒜瓣剁蓉、黄椒切丝，备用；
3/3. 食用油下锅，放蒜蓉、辣豆酱炒香，放黄椒大火炒1-2分钟后加入猪肚炒至猪肚稍微卷曲即可。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚等功效；可与高粱、肉桂、黄豆芽搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香炒猪肚热量515 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠108.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾313 毫克