| 蔬菜保健汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 640克 | 蔬菜保健汤热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于剧院工作43分钟消耗的热量...180 | |||||
蔬菜保健汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、春笋（适量）、南极金茸片（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/8. 把金茸片用水浸泡3个小时以上；
2/8. 荠菜焯水后过凉水，挤出水分，切碎；
3/8. 剥去春笋外壳后切薄片；
4/8. 热锅冷油加入荠菜和春笋小火翻炒几下；
5/8. 加开水没过食材；
6/8. 加入浸泡好的金茸片；
7/8. 加盐调味；
8/8. 煮开后用生粉兑水勾薄芡即可出锅。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、抗凝血、止血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、健脾、化痰止咳等功效；可与苦瓜、圆白菜、莴笋搭配；与红糖、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜保健汤热量128 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质3.91 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠234 毫克
- 钙260 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾1020 毫克