| 艾草糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 488克 | 艾草糍粑热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于俯卧撑94分钟消耗的热量...480 | |||||
艾草糍粑的做法共15个步骤
食材主料/辅料
艾草（1000千克）、糯米粉（1000千克）、花生（500千克）、白糖（500千克）、菠萝树叶（若干）
1/15. 首先去摘艾草叶，只要最上面嫩的部分，因为老了难嚼不好吃。
2/15. 摘回来之后洗干净，多洗几次，然后放进锅里煮，煮到用指甲掐，变软为止
之后把叶子捏干水，再放冷水进去泡一个晚上，一定要泡一个晚上，这样苦味才会消失
然后第二天再把叶子洗几次，洗了之后再捏干水
3/15. 准备馅料
花生跟芝麻不放油，直接小火炒香香的
然后放进保鲜袋，用瓶子撵碎
4/15. 捏干水的艾草叶
5/15. 花生和芝麻撵碎之后捞白糖，ok了
6/15. 把捏干水的艾草叶剁细细小小的
7/15. 朵好的艾草叶和白糖一起煮，知道白糖全部融化
8/15. 白糖跟艾草叶融化在 一起了
9/15. 把糯米粉和艾草叶和在一起
10/15. 和好之后就是这样
11/15. 把摘回来的菠萝叶洗干净待用
12/15. 自己看图吧，老妈亲自示范
13/15. 第一个完成
14/15. 半个小时后的成果。嘻嘻!
15/15. 上锅隔水蒸40分钟后就可以吃了。
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有理气血、祛除阴寒、回阳救逆等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、活血行气、健脾养胃等功效；可与莲藕、百合、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾草糍粑热量756 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠1.9 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克