| 蒜香金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 304克 | 蒜香金针菇热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于有氧运动34分钟消耗的热量...275 | |||||
蒜香金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一袋）、大蒜（4瓣）、葱白（一段）、海天生抽豉油（适量）、海天海鲜酱油（适量）、盐（2以内克）、白糖（适量）
1/5. 金针菇洗净，蒜拍好切蓉、切葱白末。
2/5. 锅里大火烧开，放入金针菇、蒜蓉蒸熟。
3/5. 调汁。两种酱油适量，适量的概念就是自己尝尝，觉得味道不错就行了。大概都是3克以内，放2克盐。放一点点糖。糖放的时候想着就是意思意思，如有似无的多少度
4/5. 锅内烧热油，炒香葱白。
5/5. 倒出金针菇里的水分，不用挤干。倒入调汁，浇上热油
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、预防感冒等功效；可与玉米面、莴笋、五花肉搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效；
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营养信息
- 蒜香金针菇热量154 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物37.8 克
- 钠27.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾677 毫克