黑蒜骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
黑蒜 | 克 | 191千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
总量 | 526克 | 黑蒜骨汤热量/卡路里1091千卡 | |||
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1/4. 买了3根排骨,剁成若干块,排骨的中间部分留着清蒸,首尾用它来煲黑蒜汤
2/4. 猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍
3/4. 凉水入锅,大伙烧开后将血沫捞出
4/4. 排气后撒入香芹,加盐调味
猪骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、润肠胃、强筋骨等功效;可与山药豆、干茶树菇、葛根搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黑蒜的热量251千卡(每100克);具有杀菌、温中健胃、降低胆固醇等功效;