| 香椿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 香椿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于举重47分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（1把）、鸡蛋（2）、盐（1匙）
1/5. 香椿洗净，
2/5. 两只蛋液，
3/5. 锅内放油，油烧热后放入蛋液，香椿，
4/5. 蛋液香椿凝固后铲成小块儿继续翻炒均匀，
5/5. 装盘食用。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿解毒、抗衰老、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、紫菜、干贝搭配；与菠萝、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、消毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒蛋热量141 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠10480 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾614 毫克