| 咸肉蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 357克 | 咸肉蒜苔热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于手风琴365分钟消耗的热量...108 | |||||
咸肉蒜苔的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸肉（一大片）、蒜苔（适量）、香菇（四朵）、红椒（一个）、葱（适量）、黄酒（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、姜（适量）
1/3. 蒜苔切段，咸肉切片，香菇切条，葱切段姜切丝备
2/3. 用热锅里放入少量的油加入咸肉小火慢慢煸，把咸肉的油给逼出来，肉微微呈金黄色放入葱姜炒香加入料酒和老抽翻炒
3/3. 依次加入蒜苔，香菇，红椒继续翻炒一分钟加入糖和蚝油再炒大概一分钟最后加入鸡精就可以出锅了！
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效；可与芒果、柿子、山楂搭配；与黄豆、荞麦、牛排相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、预防痔疮、降脂等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉蒜苔热量657 千卡
- 脂肪36.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠199.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾548 毫克