意大利国旗经典意式前菜和调料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
总量 | 468克 | 意大利国旗经典意式前菜和调料热量/卡路里647千卡 | |||
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1/6. 罗勒叶子洗净沥水备用
2/6. 水牛奶马苏里拉绝对不是那种马苏乳酪条。是浸泡在盐水里这种白乎乎的新鲜马苏
啊。要说新鲜的话当然也不能算是真正新鲜。只是放在盐水里保鲜而已
真正好吃的马苏当然要到产地去。吃当天产的新鲜马苏。那真是享受
但是没这个资本跑过去啊╮(╯▽╰)╭超市里能买到这种也算是老天厚待我了
以及。我尝试过不是水牛奶而是普通牛奶的马苏里拉。味道逊色太多
3/6. 取出切片
4/6. 法棍一根一切为二。剖面处抹一些橄榄油
5/6. 番茄切片。按照罗勒、乳酪片和番茄片的顺序摆放
6/6. 撒上一些现磨黑胡椒和橄榄油。即可
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、护肤、清热解毒等功效;可与西兰花、芥蓝、鸡蛋搭配;与南瓜、鱼肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有化湿和中、促消化、健胃等功效;