| 老干妈辣炒芹菜腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 337克 | 老干妈辣炒芹菜腐竹热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于水中柔软体操167分钟消耗的热量...240 | |||||
老干妈辣炒芹菜腐竹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、芹菜（适量）、老干妈辣椒酱（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、葱丝（少许）、姜（适量）
1/3. 腐竹用温水泡发8小时，我家里较冷，喜欢腐竹软软的就多泡发了会儿。芹菜洗净，切段
2/3. 锅里加适量水，烧开后，将泡好的腐竹入沸水中焯一下捞出控水
3/3. 炒锅加热，加入适量食用油，加入葱姜丝以及老干妈辣椒酱煸炒出香味儿后加入芹菜先煸炒会儿再下入腐竹翻炒片刻后稍加点儿盐和鸡精调味而出锅
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、预防动脉硬化、预防老年痴呆等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、祛湿等功效；可与牛肉、基围虾、花生搭配；与文蛤、菊花、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈辣炒芹菜腐竹热量667 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠100.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾707 毫克