| 秘制炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 秘制炒凉粉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于画画7分钟消耗的热量...270 | |||||
秘制炒凉粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
自制凉粉（适量）、红萝卜（适量）、香葱（适量）、豆瓣酱（适量）、芝麻酱（适量）、老抽（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/11. 香葱切碎
2/11. 胡萝卜切碎
3/11. 凉粉切小丁
4/11. 芝麻酱加凉白开生抽搅拌
5/11. 两瓣蒜加点盐捣烂
6/11. 加醋，香油，白开水调成醋蒜汁
7/11. 平底锅放油，葱花，一小勺豆瓣酱。
8/11. 放萝卜翻炒片刻
9/11. 倒入凉粉，滴几滴老抽
10/11. 翻炒均匀入味
11/11. 放入芝麻酱碗中，淋入醋蒜汁，拌匀，洒上香葱。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、解毒等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制炒凉粉热量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克