| 肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 肉包热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于吹小号381分钟消耗的热量...150 | |||||
肉包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、肉馅（适量）
1/7. 将干酵母用35度水化开加白糖做催化剂，4两水加6两面和成团，醒15分。
2/7. 擀皮要厚
3/7. 肉馅要干，不加水，加黄酒、醋、盐、味精、葱、姜、花椒末、香油，肥瘦肉比例为1：4
4/7. 成形前
5/7. 成形后，醒到体积膨大一倍，上火有气13分，闭火，再焖20分。
6/7. 成品
7/7. 切开断面
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
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营养信息
- 肉包热量952 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克