| 拌空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 拌空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于打磨地板16分钟消耗的热量...270 | |||||
拌空心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
空心菜（1斤）、大蒜（2瓣）
1/3. 空心菜择好，洗净，用盐水泡10分钟，去残余农药；蒜头切成末。
2/3. 准备拌空心菜的佐料：在盘子里加入少许蒜末、猪油（或者橄榄油）、生抽即可。
3/3. 锅里烧一大锅水，水沸腾后，倒入一勺植物油在锅里。将空心菜分2-3次入锅，用筷子拨动，半分钟左右，用筷子捞出空心菜，尽量把水分抖掉，盛第2步准备好的盘子里，搅拌均匀即可。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、美容、利尿除湿等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌空心菜热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克