妈妈牌炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干黄酱 | 克 | 138千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
总量 | 350克 | 妈妈牌炸酱面热量/卡路里1222千卡 | |||
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1/2. 葱,姜切末,酱用水化开,五花肉切丁
2/2. 小火炸花椒八角,等花椒炸糊了,捞出。下葱姜末,煸炒五花肉丁,炒出油后下酱,小火慢炸,炸20分钟左右,到第四图片那种程度就可以了
干黄酱的热量138千卡(每100克);具有开胃助食、保持血管弹性、健脑等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润燥等功效;可与紫菜、冬瓜、萝卜搭配;与杏仁、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;