鲜虾鱿鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
马苏里拉芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1535克 | 鲜虾鱿鱼披萨热量/卡路里2327千卡 | |||
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1/21. 先准备材料 黄油 高筋粉 我把盐和白糖都称入了过筛的高筋粉内 酵母粉用温水搅匀
2/21. 用面包机直接按在发面团的功能 将酵母温水逐渐倒入
3/21. 待面粉稍成团后 倒入黄油 这时可以开始准备其他材料了 没面包机的可用手揉面 揉至面团比较光滑即可
4/21. 把鲜虾和鱿鱼圈洗净
5/21. 鲜虾去头去皮后 在虾背用刀轻轻划一下 挑出虾背上的虾线
6/21. 将玉米粒 洋葱 香菇 甜椒 青椒 白瓜子仁 火腿肠 分别洗净 该切丁的切丁 该切片的切片
7/21. 这是涂抹了黄油的8寸烤盘
8/21. 取出发酵好的面团 用擀面杖擀成模具大小
9/21. 将面皮按入模具中 如图 在边缘挤出一圈圆边
10/21. 用叉子在饼皮上刺出排气孔 再度发酵1020分钟 夏天10分钟就可以了 然后我把它放入冰箱冷冻起来 因为小王子六点才放学
11/21. 一个鸡蛋打匀 成全蛋液
12/21. 在边缘刷上蛋液
13/21. 一切"就绪"的虾和鱿鱼圈
14/21. 把所有蔬菜 肉类 放入烤箱 170度 上火 上层 烤8分钟脱水
15/21. 涂上披萨酱
16/21. 撒上2/3的芝士 烤箱240度预热
17/21. 铺上所有脱水后的菜类 肉类 220度 上下火 中层 烤15分钟
18/21. 出炉后 再撒上剩余1/3的芝士 烤6分钟
19/21. OK 完美出炉 可惜我的轮箍刀不见了 希望别切坏我的烤盘啊 呜呜呜
20/21. 不行了 我最爱的拉丝 能拉好长! 口水滴答!
21/21. 享用吧 老公说拉丝象鼻涕 哈哈哈
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护眼睛等功效;与杨桃、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、通乳、预防动脉硬化等功效;可与藕、香菜、韭菜搭配;与山药、葡萄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;