炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 913克 | 炒米粉热量/卡路里748千卡 | |||
![]() |
1/6. 准备好食材,米粉先用热水泡上,时间不要太长,米粉会没嚼劲
2/6. 食材切好,各种丝,当然只要是你喜欢的其实都可以加,什么豆芽啦,培根啊,等等等
3/6. 里脊肉切丝加盐,料酒,生抽,耗油,淀粉上浆放冰箱冷藏,既入味上浆又快
4/6. 热油滑炒猪里脊,盛起备用
5/6. 先炒鸡蛋,鸡蛋没完全凝固时加入各种丝,还有猪里脊不会忘记了。然后放调料,盐,生抽,糖,耗油,喜欢吃辣的可以放点老干妈炒很好吃的
6/6. 放鸡毛菜和粉丝,鸡毛菜放早了会炒老了,上色均匀,入味即可出锅
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解精神、提高免疫力、有利于生长发育等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与莴笋、绿豆芽、大米搭配;与茄子、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效;可与海虾、基围虾、小米面搭配;与红薯、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补虚、润肌肤等功效;可与莲藕、卷心菜、苋菜搭配;与甘草、驴肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、洋葱、萝卜搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;