| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣粉热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于郊游182分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
地瓜粉（200克）、香菜（少许）、葱（少许）、蒜末（少许）、辣椒酱（适量）、醋（根据个人爱好）、花椒粉（少许）
1/1. 蒜末加辣椒酱在热油中炒香，加热水酱油、花椒粉，水煮开后将事先泡好的地瓜粉入，煮熟后一并倒入加醋和油辣椒的碗中，加碎香菜及葱末即可。
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消食下气等功效；可与黄豆、羊骨、羊肉搭配；与猪肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效；可与瘦牛肉、小腿牛肉、牛五花肉搭配；与豆腐干、红枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、消食理气、防肿瘤等功效；可与生菜、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量728 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物96.11 克
- 钠292.6 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾626 毫克