| 蒜泥酱拌双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 蒜泥酱拌双菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于广场舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜泥酱拌双菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、鲜虫草花（适量）、蒜泥（适量）
1/4. 胡萝卜切细丝
2/4. 金针菇、鲜虫草花、胡萝卜丝焯水后投凉捞出！
3/4. 锅中少许底油，爆香3分2蒜泥，下高汤、美极鲜味汁、盐、糖、镇江香醋，烧开后小焖一会，放凉备用！
4/4. 将蒜泥酱柈入加了香菜的2中，再加上剩余的3分1蒜泥即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效；可与西兰花、黄豆、卷心菜搭配；与白酒、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥酱拌双菇热量100 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克