| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于瑜珈500分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、生姜（6片）、黄酒（250毫升）、干辣椒（5个）、美极鲜酱油（8勺）、盐（一丢丢）
1/6. 猪蹄剁成小块，洗净。
2/6. 猪蹄放入锅中加凉水，煮至水开，关火，猪蹄捞出，洗净，待用。
3/6. 将彻底洗净的猪蹄放入电高压锅中，倒入准备好的黄酒，酱油，姜片，干辣椒。切忌不要加水。
4/6. 盖上高压锅，定时20分钟。
5/6. 电高压锅放完气后，开锅盖，继续定时15分钟，边收汁边调味，若咸度不够，适当加盐。
6/6. 铛铛铛铛！！出锅！！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、改善冠心病、延缓衰老等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克