上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
娃娃菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 396克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里360千卡 | |||
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1/7. 娃娃菜洗净
2/7. 油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香,皮蛋微微变焦。
3/7. 倒入高汤或者清水,烧开。
4/7. 娃娃菜下锅煮。
5/7. 5分钟左右娃娃菜软了以后,加入少许盐和鸡精(不放也已经很鲜了)即可。
6/7. 盘子底部垫一些半熟的粉丝。
7/7. 用粉丝垫底,娃娃菜放在上面,最后粉丝也很Q弹可口。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、帮助消化、预防结肠癌等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;