| 妈妈做的菜 糯米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 600克 | 妈妈做的菜 糯米排骨热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于砍柴270分钟消耗的热量...360 | |||||
妈妈做的菜 糯米排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小排（适量）、香菇（适量）、荷叶（适量）、江米（适量）、大料（适量）、冰糖（适量）
1/6. 排骨用热水去血水。炒锅里用冰糖、姜、大料等烧排骨和香菇。在这里冰糖真的很重要。
2/6. 在煮肉的时候就闷上江米。要用纯江米。
3/6. 在荷叶上放一块江米
4/6. 放排骨和香菇，在淋一点肉汤在米上。
5/6. 再盖一块江米，淋一点肉汤。
6/6. 象叠被子一样叠好就ok了。吃的时候蒸一下。妈妈的味道。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、预防贫血等功效；可与武昌鱼、胡萝卜、荸荠搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、预防心血管疾病、健脾升阳等功效；可与螃蟹、茡荠、大米搭配；
江米的热量348千卡（每100克）；具有延年益寿、护发明目、消食等功效；可与鸭肉、葡萄、乌鸡搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈做的菜 糯米排骨热量1619 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物99.5 克
- 钠2.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾157 毫克