| 牛肉沫蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 463克 | 牛肉沫蒸水蛋热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于摆桌子217分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉沫蒸水蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（3个）、大葱（一小段）、蒸鱼豉油（适量）
1/1. 水蛋按照老方法蒸就行，牛肉剁成沫儿，倒点油拌开，这样滑炒时不会结团儿。把牛肉沫儿滑炒一下，放在蒸好的水蛋上就好啦~~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、滋养脾胃、补中益气等功效；可与芹菜、西兰花、土豆搭配；与红糖、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与基围虾、玉米、韭菜搭配；与红薯、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；可与豆豉、樱桃、兔肉搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉沫蒸水蛋热量542 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质41.73 克
- 碳水化合物7.42 克
- 钠195.4 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾604 毫克