| 金针菜腐竹排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 369千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 金针菜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1.33克 | 0.22克 |
| 总量 | 130克 | 金针菜腐竹排骨汤热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于画画84分钟消耗的热量...270 | |||||
金针菜腐竹排骨汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪骨汤（1500毫升）、腐竹（80克）、金针菜（50克）、食用油（适量）、鸡粉（适量）、食盐（适量）
1/13. 食材：金针菜和腐竹。
2/13. 将金针菜泡发，期间不间断更换清水。
3/13. 浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。
4/13. 将腐竹泡发，期间不间断更换清水。
5/13. 预先煮好的猪骨汤。
6/13. 将金针菜放入砂锅中。
7/13. 盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟。
8/13. 揭盖，放入腐竹。
9/13. 盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟。
10/13. 揭盖，倒入适量的菜籽油。
11/13. 放入适量的鸡粉。
12/13. 放入适量的食盐调味。
13/13. 即可关火。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、保护心脏、防止血管硬等功效；可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；具有消食、止血除烦、清热等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菜腐竹排骨汤热量377 千卡
- 脂肪21.92 克
- 蛋白质45.93 克
- 碳水化合物24.56 克
- 钠51.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾740 毫克
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