三杯肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 300克 | 三杯肋排热量/卡路里792千卡 | |||
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1/6. 肋排加生抽、红米酒、白糖、罗勒、姜、葱、干辣椒腌制。
2/6. 腌制一至两个小时。
3/6. 锅烧热,用葱姜蒜片干辣椒爆香,加入腌好的肋排炒至变色。
4/6. 家骨汤,滚之。
5/6. 大火滚沸,小火慢慢收汁,40分钟左右。
6/6. 出锅。
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、生津液等功效;可与大蒜、白菜、丝瓜搭配;与甘草、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;